Ett enkelt och snabbt recept på hur man gör en vit chokladmousse med passionsfrukt och maränger.
Ingredienser
4 portioner
- 1 dl vispgrädde
- 100 g vit choklad
- 1 dl turkisk yoghurt
- 4 passionsfrukter
- 12 krossade maränger
Gör så här
- 15 minuter + minst 1 timme i kyl
Vispa grädden. Bryt chokladen i bitar och smält den i vattenbad eller på låg effekt i mikron. Var försiktig, vit choklad tål inte hög temperatur.
Rör ner choklad och yoghurt i grädden. Fördela moussen i fyra glas eller portionsskålar. Låt moussen stelna i kylskåp minst 1 timme.
Dela passionsfrukterna, gröp ur kärnorna med en sked. Garnera moussen med frukt och marängkross vid servering.
Recept och bild är från Coop.